{"id":419,"date":"2021-04-10T18:15:00","date_gmt":"2021-04-10T16:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teilzeit-wg.de\/?p=419"},"modified":"2021-04-10T13:29:51","modified_gmt":"2021-04-10T11:29:51","slug":"spundekaes-mainzer-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/?p=419","title":{"rendered":"Spundek\u00e4s&#8216; Mainzer Art"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direkt vom Osterbrunch in die WG-K\u00fcche: Markus hat ein Rezept f\u00fcr einen tollen Dip aus der Heimat mitgebracht &#8211; schmeckt vorz\u00fcglich zu Salz- und Laugenbrezeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Ihr braucht:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200g Schmand<\/li><li>450g Frischk\u00e4se ohne Kr\u00e4uter<\/li><li>400g Quark (nicht zu mager)<\/li><li>1 kleine Zwiebel<\/li><li>Paprikagew\u00fcrz edels\u00fc\u00df<\/li><li>Pfeffer und Salz zum Abrunden<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zubereitung:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebel in ganz kleine St\u00fccke schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben. Nun den Frischk\u00e4se, den Quark und den Schwand hinzugeben und alles gut vermengen, dann etwas Pfeffer und Salz hinzugeben. Nun nochmals gut durchr\u00fchren und Paprika edels\u00fc\u00df hinzugeben und weiter r\u00fchren bis eine rote Farbe erreicht ist. Hier muss etwas serumprobiert werden, meiner Meinung nach darf aber ruhig ein knalliges Rot erreicht sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun den Spundek\u00e4s f\u00fcr 1-1,5 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schmeckt super zu Salzbrezeln, Salzstangen oder besonders gut zu Laugenbrezeln. Ist aber ebenfalls gut als Dip f\u00fcr Rohkostgem\u00fcse geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir freuen uns wie immer \u00fcber euer Feedback, eure Abwandlungen und Fotos an podcast@teilzeit-wg.de<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Liebe Gr\u00fc\u00dfe, die Teilzeit-WG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"post-excerpt\">Direkt vom Osterbrunch in die WG-K\u00fcche: Markus hat ein Rezept f\u00fcr einen tollen Dip aus der Heimat mitgebracht &#8211; schmeckt&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[465,173,97,464,466,463,5,457,44],"class_list":["post-419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wg-kueche","tag-dip","tag-heimat","tag-lecker","tag-mainz","tag-snacks","tag-spundekaes","tag-teilzeit-wg","tag-tipps","tag-wg-kueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=419"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":423,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions\/423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}