Eine weitere Delikatesse aus der K\u00fcche der Teilzeit-WG: K\u00e4sesp\u00e4tzle. <\/p>\n\n\n\n
Wir haben benutzt:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n 5 Eier Zubereitung:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Eier, Mehl, Wasser und Salz verr\u00fchren bis eine homogene Masse entsteht und am Sch\u00fcsselrand Blasen entstehen. Wer wissen m\u00f6chte wie genau das aussehen muss, kann sich das z. B. bei YouTube angucken.<\/p>\n\n\n\n Wasser in einem gro\u00dfen Topf zum Kochen bringen und den Teig in Portionen durch ein Sp\u00e4tzlewerkzeug eurer Wahl ins Wasser geben (ob geschabt, durch ein Sp\u00e4tzle-Brett, mit einer Sp\u00e4tzle-Presse oder durch ein Abtropfsieb ist egal. Nur schmilzen darf das gew\u00e4hlte Werkzeug nicht).<\/p>\n\n\n\n Sobald die Sp\u00e4tzle oben schwimmen, sind sie gar und k\u00f6nnen in eine Auflaufform umgef\u00fcllt und mit K\u00e4se geschichtet werden. F\u00fcr das Umf\u00fcllen k\u00f6nnt ihr z. B. eine Sch\u00f6pfkelle benutzen, ein gro\u00dfer L\u00f6ffel tut es aber auch.<\/p>\n\n\n\n Wenn der gesamte Teig aufgebraucht ist, kommt die Auflaufform f\u00fcr ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen.<\/p>\n\n\n\n Lasst es Euch schmecken. Wir freuen uns wie immer \u00fcber Feedback, Abwandlungen und Fotos an podcast@teilzeit-wg.de.<\/p>\n\n\n\n Liebe Gr\u00fc\u00dfe, die Teilzeit-WG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine weitere Delikatesse aus der K\u00fcche der Teilzeit-WG: K\u00e4sesp\u00e4tzle. Wir haben benutzt: 5 Eier500-550 g Mehl170-200 ml WasserEine Prise SalzGeriebener…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[273,274,122,271,272,5,115,116,44],"class_list":["post-250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wg-kueche","tag-cheese","tag-cheeselove","tag-essen","tag-kaese","tag-kaesespaetzle","tag-teilzeit-wg","tag-vegetarisch","tag-veggie","tag-wg-kueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=250"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":258,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/250\/revisions\/258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teilzeit-wg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
500-550 g Mehl
170-200 ml Wasser
Eine Prise Salz
Geriebener K\u00e4se nach Geschmack, in unserem Fall Edamer und ein Rest Parmesan<\/p>\n\n\n\n